Tejfölös buzás leves

Tejfölös buzás leves

Beküldte: 
Sárközi Józsefné
Értékelés: 
5
Átlag: 5 (1 szavazat)
Hozzávalók: 

          10 dkg buza

          15 dkg bab

           1 tk tengeri só

        4-5 szem bors

           1 vörös hagyma

        2-3 babérlevél

        1/2 pohár tejföl

        1/2 pohár kefir

        1/2 dl zabpehely

Elkészítés: 

    A buzát, a babot külön edényben áztatjuk és külön főzzük meg a füszerekkel. Amikor megfőttek összeöntjük és beleszórjuk a zabpelyhet, azzal főzzük 10-15 percig.

Beletesszük a kefirt, tejfölt, egy forralást várunk, fedő alatt hagyjuk.

Ajánl/megoszt