Indiai édesség

Indiai édesség

Beküldte: 
Mintaharmat
Mintaharmat képe
Értékelés: 
0
Még nincs értékelés
Hozzávalók: 
kb. 30 dkg búzadara
1 kk kókuszzsír
fahéj
1 ek méz
1 ek kókuszreszelék
1 ek mazsola
1 ek aszalt gyümölcs
1 ek mandula
fél 1kk őrölt gyömbér
 
 
Elkészítés:
 
A klasszikus recept alapján:
A (kívánt mennyiségű) búzadarát serpenyőben kb. 5 perc alatt kevergetve világos barnára pirítjuk (nem kell hozzá semmilyen zsiradék), majd vízzel felöntve és egy kis kókuszzsírral 10 perc alatt szintén kevergetve megfőzzük. Ha levettük a tűzről, őrölt fahéjjal,  jó sok mézzel, kókuszreszelékkel, vízbe áztatott mazsolával, aszalt ananásszal, tört mandulával, egy csipet sóval, kevés őrölt gyömbérrel, esetleg pár csepp citromlével összekeverjük. Hagyjuk összeérni a hűtőben pár órát. Érdemes kísérletezni más gyümölcsökkel is.
 
Ajánl/megoszt